くわ流おすすめ自炊料理～その1～

私は大学時代の4年と
社会人の1年程1人暮らしをしていました。

1人暮らしをしていて
大変だった事それは…

お金のやりくり

1人暮らしはどうしても
お金がかかります。

年齢も若いので遊びにも
お金がかかる年頃です。

私は節約の為、外食は余りせずに
自炊をしていました。

今回は私の自炊経験をもとに
おすすめの自炊料理を紹介します。

色々おすすめ料理がありますので
複数回に記事を分けて紹介します。

インスタに上げれるような
おしゃれな料理では無い
(おしゃれに作れるスキルが私にないだけ)
かもしれませんが

おしゃれよりも実践的？な物を紹介しようと思っています。

これから一人暮らしをして
自炊をしようと考えてる方など
参考になれば嬉しいです。

おすすめ料理

• カレー
• 餃子
• ほうれん草のおひたし

カレー

やっぱり定番はカレーです。

カレーの良い所はお馴染みの具材を
買って簡単に作れる所です。

カレーの作り方はカレールーの入った箱の
裏に書いてあります。

具材を買ってあとは箱の裏の作り方通りに
作れば良いだけです。

カレーを作ると一度に大量にできてしまいます。
しかしそんな時は冷凍しましょう！
カレーは冷凍できます。

疲れて料理するのがめんどくさい時は
冷凍のカレーを解凍しましょう！

カレーを解凍するだけなので
料理時間も短く

しかし

食べ応えのあるご飯になります。

まずは定番のカレーおすすめです。

餃子

自炊してた時は結構餃子を作っていました。

もちろん手作りで！

市販の皮は25個入りの袋で売ってたりします。
そのため手作りの場合必然的に大量に作ります。

正直作るのはめんどくさいです。

しかし一度作ってしまえば
何食分ものストックになります。

こちらもカレーと同様冷凍にしておきましょう！
餃子の場合は焼餃子はもちろん
水餃子にしたり鍋の具材になったりと
使い勝手が良いです。

まさにマルチプレーヤーです。

暇な時に大量に作って、
冷凍しておくのがおすすめです。

ほうれん草のおひたし

健康の事を考えると野菜も食べたいですよね！
そんな時にほうれん草のおひたしがおすすめです。

くわ流の作り方

1. お湯で茹でる
2. 一口大に切る
3. 一食分に小分けして冷凍
4. 食べたい時に食べたい分解凍
5. 自分好みの味付けをしておひたしにする

解凍するだけで
食卓に１品野菜料理が簡単に増やせます。

野菜不足の解消に
ほうれん草のおひたしおすすめです。

まとめ

メリハリをつけて自炊を楽しもう

今回は冷凍が出来る物を紹介しました。

暇な時に真面目に料理して
忙しい時は冷凍しておいた物を解凍し
時短料理をするなどメリハリをつける事で
自炊も苦なく続ける事ができると思います。